Moulins de la Butte Montmartre

Moulin de la Galette
Moulin de la Galette
Le Moulin de la Galette par Van Gogh (1886)
Museo Nacional de Bellas Artes, Buenos Aires, Argentina

Montmartre était autrefois couronné de moulins à vent; neuf agitaient leurs ailes à l'ouest : le Moulin des Prés (villa Léandre), le Moulin de la Fontaine-Saint-Denis, le Moulin Vieux, le Moulin Neuf et la Grande-Tour (rue Lepic), le petit Moulin de la Poivrière, le Blute-Fin, le Radet et celui des Brouillards. Quatre autres jalonnaient le tracé de l'actuelle rue Norvin : La Vieille, la Petite Tour et le moulin du Palais; le Radet était là avant son transfert en 1834. Deux encore à l'Est : la Turlure et le moulin de la Lancette.

Les moulins ne servaient pas uniquement à moudre le blé, ils servaient aussi à presser les vendanges ou concasser les matériaux nécessaires aux manufactures. Ils étaient aussi un but de promenade dominicale pour les parisiens.

De cette multitude subsistent deux rescapés : le Blute-Fin et le Radet qui formaient avec les jardins et la ferme, le célèbre ensemble du Moulin de la Galette, avec son bal populaire.

Moulin de la Galette Moulin de la Galette Moulin de la Galette
Le Blute-Fin construit en 1622, a souvent été retapé. Il se trouve actuellement au sein d'une propriété privée. En le visitant, on a l'agréable surprise de constater qu'il n'est pas en trop mauvais état et que les pièces importantes du mécanisme, dont les meules existent toujours. Nicolas-Charles Debray, propriétaire du moulin Blute-Fin, y ajouta une guinguette et un bal et baptisa le tout "Moulin de la Galette".

La Galette, ce petit pain de seigle que les meuniers Debray débitaient, accompagné d'un verre de lait, aux amateurs de pittoresque.
Miracle Montmartrois, ces habiles commerçants transformèrent vers 1830 le lait en vin et leur moulin en cabaret. Qui n'a escaladé la célèbre Butte pour aller "gambiller" au Moulin ?
Après avoir servi de Music-hall, puis de salle d'émissions publiques, de radio et de télévision, la salle, fermée en 1966, devint studio de l'ORTF et disparut avec elle.

Moulin de la Galette

Le Radet a été construit en 1717. Dans les années 1960 il a été entièrement reconstruit.

En 1934, il fut transformé en guinguette les dimanches et jours fériés, il prend alors le nom de "Moulin de la Galette", victime du progrès et de la concurrence.

Cette enseigne sera transférée vers son proche voisin Le Blute-Fin. Une association "Les Amis du Vieux Montmartre" le sauve de la destruction en 1915. En 1924, son propriétaire le déplace à l'angle des rues Girardon et Lepic, et il est restauré en 1978, mais ne tourne pas.

En octobre 2001, Marcel Charron, charpentier-amoulangeur, est chargé de la rénovation des ailes, il accomplira son travail en 4 jours.

Moulin de la Galette
Abesses, Lamarck Caulaincourt, Blanche ou Pigalle

 
Contact
Aucune partie de ce site ne peut être utilisée ou reproduite sans autorisation. Les liens simples vers toute page du site baudelet.net sont autorisés.
© Antre du Web 2016 - Tous droits réservés