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Grippe Aviaire

Grippe Aviaire Grippe Aviaire
Cette page sans aucun lien avec un organisme officiel est consacrée au virus de la grippe aviaire.
Elle constitue une synthèse des informations connues à ce jour concernant le H5N1.
Au bas de cette page retrouvez les bonnes pratiques d'hygiène recommandées
La grippe est une affection provoquée par un virus. Les virus aviaires sont une famille de grippe qui touche presque toutes les familles d'oiseaux. Les oiseaux sauvages sont en général porteurs, sans être malades, tandis que le même virus peut devenir très contagieux et létal chez les volailles, voire chez l'homme.

Cas Humains de Grippe A (H5N1 H7N3) confirmés biologiquement (PCR ou isolement viral) notifiés par l’OMS

2003-2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Total
CasDécès CasDécès CasDécès CasDécès CasDécès CasDécès Cas Décès CasDécès
Azerbaïdjan 85 00 00 00 00 00 0 0 85
Bangladesh 10 00 20 30 11 00 0 0 71
Cambodge 97 11 88 33 2614 94 0 0 5637
Canada 00 00 00 00 11 00 0 0 11
Chine 3825 21 11 21 22 20 5 1 5231
Djibouti 10 40 00 00 00 00 0 0 10
Égypte 9027 2913 3915 115 43 3714 136 39 346116
Indonésie 162134 97 1210 99 33 22 2 2 199167
Irak 32 00 00 00 00 00 0 0 32
Laos 22 00 00 00 00 00 0 0 22
Myanmar 10 00 00 00 00 00 0 0 10
Nigeria 11 00 00 00 00 00 0 0 11
Pakistan 31 00 00 00 00 00 0 0 31
Thaïlande 2517 00 00 00 00 00 0 0 2517
Turquie 124 00 00 00 00 00 0 0 124
Vietnam 11257 72 00 42 21 22 0 0 12764
Total 468282 4824 6234 32 20 39 25 52 22 143 42 844 449

Cas Humains de Grippe A (H7N9) confirmés biologiquement (PCR ou isolement viral) notifiés par l’OMS au 25 octobre 2013

Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Total
CasDécès CasDécès CasDécès CasDécès CasDécès CasDécès CasDécès CasDécès CasDécès CasDécès
Total 43 3318 9423 20 00 21 00 00 20 137 45
 
63 Pays ou territoires atteints par l'épizootie à H5N1 au 14 décembre 2015

Afghanistan, Albanie, Algérie, Allemagne, Arabie Saoudite, Autriche, Azerbaïdjan, Bangladesh, Bosnie-Herzégovine, Bulgarie, Burkina Faso, Cambodge, Cameroun, Canada, Chine, Chypre, Corée du Sud, Côte d'Ivoire, Croatie, Danemark, Djibouti, Ecosse, Égypte, Espagne, États-Unis, Éthiopie, France, Géorgie, Ghana, Grèce, Hong-Kong, Hongrie, Inde, Indonésie, Irak, Iran, Israël, Italie, Japon, Jordanie, Kazakhstan, Koweït, Laos, Malaisie, Mongolie, Myanmar, Népal, Niger, Nigeria, Pakistan, Palestine, Pays-Bas, Pologne, Roumanie, Royaume-Uni, Russie, Serbie-Monténégro, Slovaquie, Slovénie, Soudan, Suède, Suisse, Thaïlande, Togo, Turquie, Ukraine, Vietnam.

Le H5N1 c'est quoi ?

Les virus de la grippe sont définis par deux protéines. La majeure, l'hémagglutinine (H), qui comporte 15 variétés. La seconde, la neuraminidase, se décline en 9 types de N1 à N9. Les oiseaux peuvent être infectés de n'importe quelle combinaison H et N, l'homme par quelques unes, dont la désormais célèbre H5N1.

Espèces animales

Concernant les espèces animales touchées, il faut savoir que cette infection peut toucher presque toutes les espèces d’oiseaux sauvages ou domestiques. Elle est très contagieuse, surtout chez les poulets et les dindes, et peut entrainer chez ces espèces une mortalité élevée. Le virus influenza aviaire peut éventuellement infecter d’autres espèces animales comme le porc et/ou d’autres mammifères.
 

Historique 2013-2014

  • 27/01/2013 Le virus H5N1 est de retour au Cambodge avec trois cas, dont deux mortels. Un bébé de 8 mois du district de Chom Chao à Phnom Penh, une adolescente de 15 ans du district de Prey Kabas, dans la province de Takéo et un homme de 35 ans du district de Kong Pisei, dans la province de Kampong Speu.
  • 08/02/2013 Une fillette de 5 ans est morte de la grippe aviaire au Cambodge, portant à cinq le nombre de décès depuis le début de l’année.
  • 14/02/2013 Une fillette de 3 ans originaire de la province de Kampot au Cambodge, est morte de la grippe aviaire mercredi dans un hôpital de Phnom Penh, portant à six le nombre de décès depuis le début de l’année.
  • 15/02/2013 Des milliers de canards viennent d'être abattus par mesure de précaution dans une ferme allemande située dans la région de Brandebourg, suite à la détection du virus de la grippe aviaire (H5N1).
  • 17/02/2013 Une jeune Chinoise âgée de 21 ans est décédée du syndrome de défaillance multiviscérale (SDMV) provoqué par l’Influenzavirus A sous-type H5N1 qu’elle a contracté dans la province méridionale du Guizhou au sud de la Chine.
  • 22/02/2013 Un garçonnet de 20 mois est devenu la septième victime de la grippe aviaire au Cambodge depuis le début de l’année.
  • 23/02/2013 Un homme de 31 ans est mort du virus H5N1 de la grippe aviaire dans un hôpital à Guiyang en Chine, neuf jours après le décès d'une femme âgée de 21 ans de la même maladie.
  • 26/02/2013 Au Mexique, une épidémie de grippe aviaire H7N3 a entraîné l'abattage de 519.000 poules pondeuses et 900.000 poussins.
  • 05/03/2013 Une épidémie de grippe aviaire a entraîné l'abattage de deux millions de poulets et de 1,2 million de poules au Mexique. L'épidémie, qui a été détectée en février, a jusqu'ici contaminé des exploitations dans seulement deux Etats de l'ouest du Mexique, le Jalisco et le Guanajuato.
  • 31/03/2013 Deux Shanghaïens sont morts au mois de mars d'une souche de la grippe aviaire que n'avaient encore jamais contractée des humains,un homme de 87 ans et un de 27 ans, sont tombés malades fin février et sont morts au début du mois de mars. La souche de la grippe aviaire qui a touché ces trois personnes est la H7N9, laquelle n'avait jamais été transmise aux humains jusqu'alors. Il n'existe aucun vaccin contre la souche H7N9 de la grippe aviaire.
  • 02/04/2013 4 nouveaux cas humains de grippe aviaire H7N9 ont été détectés dans l'est de la Chine. Il s'agit de trois femmes âgées de 45 ans, 48 ans et 32 ans ainsi qu'un homme de 83 ans. Une seule de ces personnes était en contact avec des volailles.
  • 03/04/2013 La dernière victime de la souche H7N9 de la grippe aviaire est un cuisinier de 38 ans, selon un communiqué des autorités sanitaires de la province du Zhejiang. En tout, neuf personnes ont été contaminées par ce virus dans l'est de la Chine et trois sont décédées depuis le début de l'année.
  • 12/04/2013 Alors qu'une dixième victime chinoise du virus H7N9 de la grippe aviaire a été recensée jeudi, l'OMS prévient que la détection du virus est «très difficile» chez les volailles.
  • 13/04/2013 Un onzième décès dû à la souche H7N9 de la grippe aviaire a été signalé vendredi en Chine. La dernière victime vivait à Shanghai, où deux nouveaux cas ont été confirmés.
  • 15/04/2013 Une nouvelle province chinoise est touchée par la propagation de la grippe aviaire H7N9 : le Henan. Deux habitants de cette province du centre de la Chine, ont contracté la nouvelle variante de cette grippe aviaire et il s'agit des premiers cas signalés dans cette région. Dans l'ensemble du pays, le nombre de cas mortels s'élève désormais à 13 morts après deux décès à Shanghai.
  • 16/04/2013 Le nombre de décès dus en Chine à la nouvelle variante de la grippe aviaire, H7N9, s'est alourdi à quatorze. Dimanche, une femme de 77 ans, qui avait été déclarée positive au H7N9, est en effet morte dans la province du Jiangsu. Le bilan des victimes du virus se monte désormais à 61 cas, dont 14 mortels.
  • 22/04/2013 Le virus H7N9 de la grippe aviaire a fait un vingtième mort dans l'est de la Chine où ont été enregistrées la plupart des contaminations.
  • 23/04/2013 La souche H7N9 de la grippe aviaire s'est propagée à une nouvelle province de l'est du pays, où un homme de 36 ans est devenu le 105e cas officiellement infecté par le virus. Cette dernière victime est un habitant de la ville de Zaozhuang, dans la province du Shandong. Au total 105 personnes ont été infectées en Chine par le virus H7N9, parmi lesquelles 21 sont mortes.
  • 27/04/2013 Premier cas d'infection humaine par le virus H7N9 de la grippe aviaire dans la province du Hunan. Une femme de 64 ans, habitant la ville de Shaoyang, a commencé à souffrir de fièvre le 14 avril, et les tests de laboratoire ont confirmé samedi son infection par le virus H7N9.
  • 28/04/2013 Le virus de la grippe aviaire H7N9 qui a déjà infecté 108 personnes en Chine et une à Taïwan, dont 22 sont mortes, pourrait à tout moment devenir transmissible entre humains, ce qui requiert de se tenir prêt en développant un vaccin, juge un éminent virologue américain.
  • 30/04/2013 Une personne est décédée à Shanghai lundi de la souche H7N9 du virus de la grippe aviaire, qui a fait au moins 24 morts en Chine depuis le mois de mars.
  • 07/05/2013 Le virus H7N9 de la grippe aviaire a fait quatre nouveaux morts en Chine, portant le total des décès à 31, selon des statistiques officielles diffusées lundi soir.
    Ces nouveaux décès ont été enregistrés dans des provinces de l’est du pays, où ont été recensées la majorité des contaminations humaines.
  • 12/05/2013 Une femme de 83 ans est décédée de la grippe aviaire H7N9 vendredi à Shanghai, portant à 33 le nombre total de cas mortels enregistrés en Chine depuis le mois de mars. Le décès de cette femme survient trois semaines après que son infection ait été confirmée.
  • 14/05/2013 Le virus H7N9 de la grippe aviaire a fait quatre nouveaux morts en Chine, un nouveau cas a par ailleurs été enregistré dans la province orientale du Jiangxi.
  • 02/06/2013 Un nouveau cas d'infection humaine par le virus H7N9 de la grippe aviaire a été signalée à Pékin sur un petit garçon de 6 ans.
  • 20/09/2013 Deux nouveaux cas de grippe aviaire ont été confirmés au Cambodge. Une fillette de cinq ans originaire de la province de Takeo et une de deux ans de la province de Kampot, décédée mercredi, ont été les 19e et 20e cas confirmés d'infection à la grippe aviaire en 2013.
  • 05/11/2013 Une fillette de 2 ans succombre de la grippe aviaire au Cambodge.
  • 18/11/2013 Une indonésienne de 31 ans, originaire de Bekasi, a succombé à la grippe aviaire dans une localité proche de Jakarta.
  • 05/12/2013 Hong Kong mets 17 personnes en quarantaine après l’annonce d’un premier cas humain de grippe aviaire H7N9.
  • 06/12/2013 La présence d’un virus de la grippe aviaire a été détectée fin novembre dans un élevage de volaille à Mertola dans le sud du Portugal.
  • 18/12/2013 Une Chinoise de 73 ans est décédée d'une nouvelle forme de la grippe aviaire, le virus H10N8.
  • 08/01/2014 Premier cas mortel de grippe aviaire au Canada sur un homme rentré fin décembre d'un voyage en Chine.
  • 09/01/2014 Premier décès cette année dû à la souche H7N9 de la grippe aviaire, un habitant de la province méridionale du Guangdong en Chine est décédé lundi.
  • 20/02/2014 67 foyers de grippe A ont été détectés dans 17 des 63 villes et provinces du Vietnam. Au total, 61.196 volailles ont succombé au virus,  84.653 abattues à titre de précaution.

Au 14 décembre 2015, selon l'OMS 650 personnes ont été infectées par le virus H5N1, 386 d'entre elles sont décédées depuis début 2003.
Au 25 octobre 2013, selon l'OMS 137 personnes ont été infectées par le virus H7N9, 45 d'entre elles sont décédées depuis début 2013.

Comment la grippe aviaire se transmet

Comment la Grippe Aviaire se transmet
 
 

Mesures prises en France en 2008-2013

  • 11/01/2008 La France a décidé d'élever le niveau de risque de la grippe aviaire de "faible" à "modéré" sur l'ensemble de son territoire. Cette décision fait suite à la détection jeudi de la forme hautement pathogène H5N1 du virus de la grippe aviaire sur trois cygnes morts dans une réserve naturelle du Dorset, dans le sud-ouest de l'Angleterre.
  • 14/01/2008 Après la découverte dans le sud de l’Angleterre de trois cygnes contaminés par le virus de la grippe aviaire, 47 communes mayennaises sont soumises aux mesures de confinement et d’interdiction de rassemblement des oiseaux.
  • 23/01/2008 Diffusion d'une circulaire présentant comment organiser la vie de l’entreprise et la protection des salariés en cas de pandémie grippale.
  • 27/01/2008 La France a décidé d'abaisser le niveau de risque de la grippe aviaire de "modéré" à "faible" sur la majorité du territoire à l'exception de 6 départements côtiers les plus proches de cas récemment découverts en Grande-Bretagne (Finistère, Côtes-d'Armor, Ille-et-Vilaine, Manche, Calvados, Seine-Maritime).
  • 06/02/2008 L'exposition d'aviculture de Saint-Jean-de-Boiseau près de Nantes sera la seule maintenue en France ce week-end, malgré les cas de grippes aviaires découverts récemment en Grande-Bretagne. Alors que la semaine dernière l'évènement était compromis, le Préfet, sur avis des services vétérinaires, a accordé une dérogation pour que l'exposition ait bien lieu. Plus de 2 000 oiseaux seront exposés ce week-end dans la salle des fêtes de la petite commune du Sud-Loire. Les trois autres expositions prévues ce week-end en France ont été annulées.
  • 28/03/2008 En France élévation du niveau de risque de "faible" à "modéré" sur la totalité du territoire métropolitain, suite à l’annonce jeudi par les autorités suisses de la découverte d’un cas de la forme hautement pathogène (H5N1) du virus diagnostiqué sur un oiseau sauvage en Suisse.
  • 11/04/2008 La France a décidé d’abaisser le niveau de risque de la grippe aviaire de "modéré" à "faible" sur la totalité du territoire.
  • 16/10/2008 Roselyne Bachelot, la ministre de la Santé, a présenté une version réactualisée du site internet gouvernemental grippeaviaire.gouv.fr Un milliard de masques ont été achetés en 2006, 33 millions de traitements antiviraux et 2 millions de doses de vaccin "pré-pandémique". Un des soucis que rencontre le plan antigrippe aviaire est celui de la péremption de ces 800 millions d’euros de stocks.
  • 23/01/2009 Les autorités françaises annoncent le don à l’Egypte de 24,5 millions de doses de vaccins destinées aux volailles pour lutter contre H5N1.
  • 01/02/2009 Un élevage de 5.000 canards atteint d'un virus H5 « faiblement pathogène » a été abattu en Vendée en vertu des nouvelles mesures de précaution s'appliquant aux formes faiblement pathogène du virus de la grippe aviaire.
  • 06/05/2013 Les autorités de santé française ont fait le choix de ne pas communiquer vers le grand public.
    En fin de semaine dernière, quelque 6500 médecins ont reçu une mise en garde intitulée: «Alerte sanitaire. Recommandation de prise en charge des cas suspects de grippe A H7N9», signée du Syndicat des médecins libéraux (SML). Or «H7N9» ne serait rien de moins que «l'un des plus mortels» des virus de la grippe aviaire, d'après l'Organisation mondiale de la santé, qui n'a toutefois pas trouvé de trace de transmission d'homme à homme.

Transmission

Selon les spécialistes, le virus ne se transmet qu’exceptionnellement de l’animal à l’homme. La transmission se fait par les voies aériennes, lors de contacts étroits, prolongés et répétés avec des déjections ou des sécrétions respiratoires d’animaux infectés, qu’ils soient vivants ou morts. Il n’y a pas (ou très peu) de transmission interhumaine de ce virus.

Il faut savoir qu’une transmission du virus aviaire à un homme qui serait déjà contaminé par le virus de la grippe humaine risque de favoriser des échanges de matériel génétique entre les deux virus. Un tel réassortiment génétique entre ces deux virus pourrait engendrer l’apparition d’un nouveau type de virus mutant susceptible de s’adapter plus facilement à l’homme. Ce virus pourrait alors se transmettre d’homme à homme et provoquer une épidémie, voire une pandémie, ajoutent les spécialistes.

 

Symptômes

Pour revenir aux symptômes caractéristiques de la grippe aviaire, il faut savoir que la période d’incubation est de quelques jours. Les symptômes de la grippe aviaire chez l’homme sont d’abord comparables à ceux d’une grippe banale, puis des troubles respiratoires graves apparaissent rapidement et peuvent entraîner la mort.

 

Médicaments

2 médicaments antiviraux sont considérés comme pouvant jouer un rôle pour ralentir une éventuelle pandémie :

Tamiflu

  • le Tamiflu de Roche (une tablette de 10 capsules coûte environ 60 dollars, ce qui est beaucoup en Asie où des millions de personnes vivent avec moins d'un dollar par jour.)
  • le Relenza de GlaxoSmithKline.
Le laboratoire indien Cipla a déjà mis au point un générique du Tamiflu, mais le brevet du Tamiflu est protégé jusqu'en 2016. La France a commandé 13 millions de doses et la Grande-Bretagne 14,6 millions. A la Bourse suisse, l'action Roche fait un tabac depuis le début de l'année. Le cours a progressé de 40% depuis début janvier 2005 à 183,60 Francs Suisses.
Malheureusement, il n’existe pas de vaccin contre cette maladie pour l’homme car la souche identifiée au Vietnam (H5N1) est différente de celle qui provoque les épidémies de grippe humaine. De ce fait, le vaccin actuel contre la grippe ne fournit malheureusement aucune protection contre ce virus. Mais cette vaccination permet d’éviter aux personnes exposées au virus H5N1 une coïnfection avec un virus humain, situation à haut risque de recombinaison génétique entre les 2 souches. Son indication est actuellement très limitée : avant tout le personnel exposé au risque de contamination (éleveurs, abatteurs, équarrisseurs, vétérinaires…).
 

Recommandations

Des recommandations sont à suivre en cas de déplacement dans les régions touchées par la grippe aviaire comme éviter tout contact avec les volatiles, ne pas se rendre dans des élevages ou sur des marchés aux volailles et aux oiseaux, éviter tout contact avec les déjections d’animaux, volailles ou porcs, éviter de consommer des produits alimentaires crus ou peu cuits, en particulier les viandes et les œufs et se laver régulièrement les mains.
 

Bonnes pratiques d'hygiène recommandées par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

  1. Aucun oiseau provenant de volées touchées par la maladie ne devrait entrer dans la chaîne alimentaire.
  2. S'abstenir de consommer des morceaux de volaille, du sang ou des œufs crus dans les zones zones touchées par des flambées ou en provenant.
  3. Séparer la viande crue des aliments cuits ou prêts à consommer pour éviter la contamination. Ne pas utiliser la même planche à hacher ou le même couteau. Ne pas manipuler des aliments crus, puis des aliments cuits sans se laver les mains entre temps, et ne pas remettre la viande cuite dans la même assiette ou sur la même surface qu'avant la cuisson. Ne pas utiliser d’œufs crus ou mi-cuits dans des préparations alimentaires qui ne subiront pas de traitement thermique ou de cuisson.
  4. Garder les mains propres. Après avoir manipulé du poulet ou des œufs congelés ou décongelés, se laver soigneusement les mains avec du savon. Laver et désinfecter toutes les surfaces et ustensiles ayant été en contact avec la viande crue.
  5. Procéder à une cuisson complète de la viande de volaille qui inactive le virus. S'assurer que la viande de volaille atteint une température de 70°C au centre du produit (“température de la braise”) ou qu'aucune partie de la viande n'est rose. Les jaunes d’œufs ne doivent être ni crémeux ni liquides.

Quelques Liens

 
ESWI The European Scientific Working group on Influenza
   
grippeaviaire.gouv.fr Grippeaviaire.gouv.fr : Le site interministériel de préparation à un risque de pandémie grippale
   
GROG Groupes Régionaux d'Observation de la Grippe
   
INRS Institut National de Recherche et de Sécurité.
   
Institut Veille Sanitaire Institut de Veille Sanitaire
   
france.diplomatie.fr

Ministère des Affaires Etrangères.

   
OMS Organisation Mondiale de la Santé.
   
OIE

Organisation Mondiale de la Santé Animale.

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